こんにちは、Legameです。
突然ですがこの度
営業形態を不定期営業と変更させていただきます。
理由といたしましては、
料理を作ることが大好きで最初は
「作りたい！」
「楽しい！！」
と思っていたのがいつの間にか
「作らな」
「やらな」
と料理をすることが義務感のような感じになっていました。
このまま続けていても
おいしい料理は作れないし
何よりそんな状態で作った料理を
お客様にお出しするのは失礼すぎると思いました。
悩んだ結果出した答えが
不定期営業でした。
日数を減らすことで
営業日にエネルギーを集中できる。
そしたら料理の質も上がるし、
お客様にも満足していただける。
自分もお客様も
その方が幸せに、笑顔になれると判断しました。
とは言うものの
いつ空いてるか
まーーーったく分からへん状態はどうかと思うので
とりあえずこの日は確実に空いてるって日を
1カ月単位で決めていこうと思います。
11月の営業日カレンダーは添付の通りになります。
営業日以外でご来店されたい方、イベントや貸切については
メールまたはお問い合わせフォームにて
お問い合わせください。
手探りしながら進んでます。
今後がどうなっていくかは分かりませんが
成長していくLegameを見守っていただけると嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
Categories:
